Descripción
Beneficios «cepa dependientes»
No a todos los productos que contienen probióticos se les puede atribuir los mismos efectos. La acción saludable de las bacterias probióticas depende de la cepa utilizada y de su concentración en el producto.
Cada cepa probiótica tiene parte de ADN propio, diferente al del resto de las cepas y que le confiere efectos específicos. Decimos, por ello, que los beneficios de un probiótico son cepa dependientes.
- Una cepa que ha demostrado eficacia en una condición de salud (por ejemplo, prevención de diarrea) no es necesariamente válida para otras condiciones (por ejemplo, prevención de alergia).
No obstante, se está acumulando evidencia que sugiere que pueden hacerse algunas generalizaciones más allá de los efectos específicos de la cepa. Y se habla de beneficios «centrales» o comunes, que se pueden atribuir a los probióticos en general, y beneficios frecuentes entre la mayoría de las cepas de una especie (Declaración de consenso).
Efectos propios y específicos de la cepa de probióticos
- Efectos neurológicos.
- Efectos inmunológicos.
- Efectos endocrinológicos (hormonales).
- Producción de bioactivos específicos.
La Organización Mundial de Gastroenterología (WGO), en su Guía Práctica: Probióticos y prebióticos, resume una serie de condiciones gastrointestinales para las que existe evidencia que indica la eficacia de la administración oral de una determinada cepa probiótica.
